Ingredienti:
- durian essiccato
Tritate il durian essiccato con un tritatutto quindi trasferite il trito in un macinaspezie e macinate fino ad ottenere una polvere finissima
Il durian è un frutto dal sapore molto particolare con retrogusti assai differenti e stupefacenti tendenti al dolciastro
Le possibilità di impiego della polvere di durian in ambito carpotecnico sono ancora tutte da scoprire
Per ora trovo ad esempio che sia ottimo come spezia fruttariana, che ho ho chiamato "fruitaglio"
Il durian essiccato lo si può acquistare nei negozi etnici ben forniti che vendono cibo internazionale o anche qui ad esempio
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