mercoledì 28 febbraio 2018

MARINATURA FRUTTARIANA

Ingredienti:

- 10gr. succo di maracuja (varietà flavicarpa - grande, gialla, solitamente si trova nei negozi etnici)
- 15gr. olio evo denocciolato
- 1gr. sale marino integrale

Tagliate a metà la maracuja, mettete polpa/semi in un colino a maglie strette e schiacciate bene con un cucchiaio in modo da scolare il succo e raccoglierlo in una ciotolina

Unite olio e sale e amalgamate


Ricetta di Silvia Aliprandi


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